Golós Rosat

Golos-Rosat

Vino rosado 100% Pinot Noir con 6 meses de crianza en barricas de roble francés que le aportan un ligero toque de madera. Con aromas florales y a frutos rojos. Es fresco, con una acidez potente y largo en boca. Combina bien con todo tipo de aperitivos, arroces y carnes blancas.


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Ficha técnica

Variedades de uva:  pinot noir 100%

Sistema de cultivo:  espaldera.

Ubicación de la viña:  termino municipal de Manacor.

Denominación de Origen:  D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca.

Tipo de vino:  rosado con crianza

Grado alcohólico:  13- 14 % vol

Fermentación:  en barricas de roble Francés.

Crianza:  6 meses en barricas de roble Francés de 2º año.

Nota de cata:  Color rosado pálido, limpio y brillante. Aromas florales y a frutas frescas, fresa, frambuesa, etc. Con algún toque de madera muy suave. En boca es fresco, con una acidez potente y un final que nos recuerda de nuevo a los frutos rojos, largo, equilibrado y persistente.

Recomendaciones:  combina bien con todo tipo de aperitivos,arroces y carnes blancas.

Temperatura de servicio:  servir entre 4º – 6º.

 

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