Frontpage - Vins Miquel Gelabert
  • BESADA ENTRE TERRA I PALADAR

  • ENTRE PLAER I ESPERIT

  • AMANT DE LA TERRA I ELS CEPS

  • VINS MIQUEL GELABERT

Vinyes: 30 varietats de raïm

Actualment deu petites finques composen les 9 hectàrees de vinya que produeixen els raïms dels nostres vins. Es troben la majoria en el municipi de Manacor i algunes a Felanitx i Petra, i estan totes inscrites en D.O Pla i Llevantt. Conreem tots els raïms que elaborem i no comprem raïms a tercers, d’aquesta manera controlem tot el procés de producció.

En l’actualitat disposem de més de 30 varietats de raïm, algunes d’elles únicament en experimentació.











… desde 1985

En l’any 1985, Miquel Gelabert funda el celler d’elaboració de vins que avui duu el seu nom, “Vins Miquel Gelabert”. Neix com una petita empresa destinada a investigar i aprofundir en la cura de la vinya i en l’elaboració de vins d’alta qualitat. Aprèn dels vells viticultors l’art i els secrets del cultiu de les vinyes i combina la més moderna tecnologia amb la tradició més artesana amb l’objectiu d’obtenir el màxim dels seus raïms i així oferir uns vins amb personalitat i caràcter. Des dels primers anys, aquests vins han aconseguit importants premis i esments, i són objecte de grans elogis tant dintre, com fora de les nostres fronteres. Més de 100 premis (la majoria medalles d’or) en els últims anys, avalen la trajectòria del celler, i la seva filosofia segueix sent la de sorprendre dia a dia a qui prova els seus vins. En l’actualitat Miquel Gelabert segueix sent pioner en la investigació de les varietats autòctones així com en l’experimentació amb raïms d’altres llocs.

Celler: tranquil·litat i temperatura

A les parcel·les de vinyes velles (de 40 a 65 anys) es seleccionen els raïms per la seva maduresa i es verema en 2 o 3 vegades. La utilització del fred i el bon estat del raïm garanteixen una bona elaboració, on es respecta al màxim les peculiaritats de cada raïm, ja que els vins fermenten sense l’ajuda de llevats seleccionats, sent les pròpies de cada raïm les quals van a marcar el seu caràcter. La criança dels vins es realitza en botes de 225 litres de roure: francès 80% i americà 20%, de les quals un 30-40% es renoven cada any; en la fermentació dels blancs de criança les botes són noves cada any. La criança en bota dels vins negres i la criança en botella de tots els vins es realitza en una antiga cava subterrània de l’any 1909, on el silenci, la tranquil•litat i les immillorables condicions de temperatura i humitat fan d’aquest indret el lloc ideal per a l’envelliment i conservació del vi.

 

 

La bodega Vins Miquel Gelabert està inscrita amb el núm. 3 a la Denominació d’Origen Pla i Llevant de Mallorca. Petita i familiar ja que només elabora de 50.000 a 55.000 litres a l’any depenent de la collita.

 

Triï d’entre la nostra selecció . . .

Tranquil·litat i descans

Viu una experiència única allotjat entre les vinyes de Vins Miquel Gelabert a una preciosa vall situada a 10 minuts de Manacor i de les platges verges del llevant de Mallorca. A més, podràs disfrutar d’una visita a la bodega amb una cata de vins i degustació de productes de la zona totalment gratuïta.

(*Estada mínima de 5 nits)

La casa està composta per un bany complet, dues habitacions dobles amb televisió i un llit supletori a la planta superior, y una àmplia sala d’estar – menjador amb xemeneia, un bany petit i una cuina totalment equipada a la planta baixa. Tota la casa està completament aïllada front l’humitat i la temperatura, i acondicionada amb calefacció central i aire acondicionat a totes les habitacions. A més, disposa de telèfon, wifi i televisió via satèl•lit (smart tv).

thumb_eno_desc_1

thumb_eno_desc_2

La cuina està equipada amb olles i paelles, vitroceràmica, forn, microones, cafetera, tetera, torradora de pà, exprimidor de suc, sandvitxera, gelera/congelador, vaixella i copes. El bany està equipat amb tovalloles i eixugador de cabell. Les habitacions completament equipades amb llençol, edredó, televisió, aire acondicionat i calefacció. Extres: accessoris de bebè (trona, hamaca, motxilla portanadó…)


A l’exterior, una extensió important de vinya cobreix gran part d’aquesta vall hermosa, per on poder passejar i gaudir del silenci i la tranquil•litat de la zona declarada ANEI (Àrea Natural d’Especial Interès) igual que de la fauna i flora silvestres pròpies del lloc. L’element aigua és de vital importància a dita finca, llurs fonts d’aigua potable brollen amb gran força durant tot l’any per proveir d’aigua dos estanys (safareig) en els que l’aigua mineral va circulant a una temperatura constant de 18-20 ºC fins arribar al torrent.


thumb_eno_desc_3

A més, al costat d’un d’aquets estanys hi ha una piscina on l’aigua està a una temperatura més elevada i des de la qual podran disfrutar d’unes vistes a tota la vall i les vinyes, encara que si prefereixen banyar-se en aigües totalment naturals, sense clor ni sals, poden gaudir-ho als estanys que es troben dotats d’escales per facilitar l’accés.

Com a valor afegit a l’emplaçament entre les vinyes, es facilitarà als allotjats la clau d’una petita bodega excavada a la muntanya on podran disposar d’una àmplia varietat de vins de la bodega Vins Miquel Gelabert a un preu especial. També tindran accés a la zona de barbacoa i solàrium on disposaran de la intimitat que necessitin.

L’estada de 7 nits o superior inclou una visita a la bodega Vins Miquel Gelabert amb degustació de vins.

HABITACIÓ

  • Dues habitacions dobles
  • Llit supletori
  • Televisió via satèl·lit (smart tv)
  • Aire Acondicionat
  • Calefacció
  • Cuna

CUINA

  • Paelles i olles
  • Vaixella completa
  • Cafetera
  • Microones
  • Forn
  • Vitroceràmica
  • Gelera-congelador
  • Exprimidor de sucs
  • Torradora de pà
  • Sandvitxera
  • Tetera

BANY

  • Tovalloles
  • Barnús
  • Assecador de cabell

 

 

SALA D’ESTAR- MENJADOR

  • Sofà
  • Televisió via satèl·lit (smart tv)
  • Internet wifi
  • Aire Acondicionat
  • Calefacció
  • Estufa de llenya
  • Equip de música

EXTERIOR

  • Aparcament
  • Barbacoa
  • Piscina
  • Bodega
  • Jardí
  • Hamacas
  • Sombrilla
  • Vinyes
  • Fruiters

ALTRES

  • Rentadora
  • Planxa

Activitats properes com: Rutes cicloturístiques, senderisme, platges a deu minuts, observació de flora i fauna.

 

+ informació
 

C/. Salas, 50 · 07500 Manacor
 

Mallorca · Islas Baleares
 

lat: 39.6215574   –   long: 3.1636382
 

Tel. (+34) 971 821 444
 

(+34) 659 502 662
 

Contactar

 

 

Temporada baixa

1 Abril- 31 Maig

120 €/nit

Estada mínima 5 nits

 

Temporada Alta

1 Juny- 30 Setembre

150 €/nit

Esta mínima 7 nits

 

Temporada baixa

1 Octubre – 31 Octubre

120 €/nit

Estada mínima 5 nits

 

* Consultar per reserves fora de temporada o per estades superiors a 14 dies.

Contactar | Més informació reserva

Back to Top