{"id":8177,"date":"2024-04-24T09:33:48","date_gmt":"2024-04-24T07:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/vinsmiquelgelabert.com\/producto\/son-moix-escumos-blanc-2018\/"},"modified":"2024-04-24T09:33:48","modified_gmt":"2024-04-24T07:33:48","slug":"son-moix-escumos-blanc-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinsmiquelgelabert.com\/de\/Produkt\/son-moix-escumos-blanc-2018\/","title":{"rendered":"Son Moix Escum\u00f3s Blanc 2018"},"content":{"rendered":"<p>WEINART Wei\u00dfwein mit Kohlens\u00e4ure<\/p>\n<p>TRAUBENSORTEN Chardonnay und Prensal blanc<\/p>\n<p>CROP SYSTEM Spalieren<\/p>\n<p>LAGE DES WEINBERGES Manacor (Mallorca, Balearen, Spanien)<\/p>\n<p>URSPRUNGSBEZEICHNUNG D.O.P. Pla i Llevant &#8211; Mallorca<\/p>\n<p>WEINHERSTELLUNG Traditionelle Tirage-Methode mit zweiter G\u00e4rung in der Flasche und Reifung auf dem Hefesatz f\u00fcr mehr als 22 Monate in Kontakt. Brut Nature. Degorgieren per Hand auf Anfrage.<\/p>\n<p>ALKOHOLST\u00c4RKE 11 % vol.<\/p>\n<p>PRODUKTION 786 Flaschen von 75 cl<\/p>\n<p>VERKOSTUNGSANMERKUNGEN Blassgelbe Farbe. Mittelgro\u00dfe Bl\u00e4schen mit guter Persistenz. In der Nase intensiv und frisch. Reife wei\u00dfe Fr\u00fcchte (gr\u00fcner Apfel, Pfirsich). Noten von Backwaren zusammen mit subtilen Ankl\u00e4ngen von Brioche und sehr feinen ger\u00f6steten N\u00fcssen. Am Gaumen volumin\u00f6s und cremig. Feine, gut eingebundene Bl\u00e4schen aufgrund der langen Reifung. Langer Nachhall und trockener Abgang mit guter S\u00e4ure.<\/p>\n<p>EMPFEHLUNGEN Passt gut zu Fisch und Meeresfr\u00fcchten (ger\u00e4ucherter Lachs, gegrillter Lachs, Austern usw.), zu asiatischen Gerichten wie Sushi oder Tatakis, zu Fleischgerichten wie Lamm oder Spanferkel, iberischem Schinken, ger\u00e4uchertem K\u00e4se, cremigen So\u00dfen usw.<\/p>\n<p>SERVIERTEMPERATUR Zwischen 6 &#8211; 8 \u00baC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>WEINART Wei\u00dfwein mit Kohlens\u00e4ure TRAUBENSORTEN Chardonnay und Prensal blanc CROP SYSTEM Spalieren LAGE DES WEINBERGES Manacor (Mallorca, Balearen, Spanien) URSPRUNGSBEZEICHNUNG D.O.P. Pla i Llevant &#8211; Mallorca WEINHERSTELLUNG Traditionelle Tirage-Methode mit zweiter G\u00e4rung in der Flasche und Reifung auf dem Hefesatz f\u00fcr mehr als 22 Monate in Kontakt. Brut Nature. Degorgieren per Hand auf Anfrage. ALKOHOLST\u00c4RKE 11 % vol. PRODUKTION 786 Flaschen von 75 cl VERKOSTUNGSANMERKUNGEN Blassgelbe Farbe. Mittelgro\u00dfe Bl\u00e4schen mit guter Persistenz. In der Nase intensiv und frisch. Reife wei\u00dfe Fr\u00fcchte (gr\u00fcner Apfel, Pfirsich). Noten von Backwaren zusammen mit subtilen Ankl\u00e4ngen von Brioche und sehr feinen ger\u00f6steten N\u00fcssen. Am Gaumen volumin\u00f6s und cremig. Feine, gut eingebundene Bl\u00e4schen aufgrund der langen Reifung. Langer Nachhall und trockener Abgang mit guter S\u00e4ure. EMPFEHLUNGEN Passt gut zu Fisch und Meeresfr\u00fcchten (ger\u00e4ucherter Lachs, gegrillter Lachs, Austern usw.), zu asiatischen Gerichten wie Sushi oder Tatakis, zu Fleischgerichten wie Lamm oder Spanferkel, iberischem Schinken, ger\u00e4uchertem K\u00e4se, cremigen So\u00dfen usw. 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