Featured
8,55 €
Vi blanc jove. Afruitat i fresc. Disponible la gamma (blanc, rosat i negre).
Varietats de raïm: Macabeo, Moscatel i Prensal Blanc.
Sistema de cultiu: espatllera.
Ubicació de la vinya: terme municipal de Manacor.
Denominació d’Origen: D.O.P. Pla i Llevant-Mallorca.
Tipus de vi: blanc jove
Grau alcohòlic: 12 % vol.
Fermentació: dipòsit d’acer inoxidable a temperatura controlada.
Nota de tast: Color groc pàl·lid amb centellejos verds, net i brillant. Aromes florals i a fruits frescos, poma verda, etc. En boca és fresc, amb una acidesa molt equilibrada. És un vi molt mediterrani.
Recomanacions: combina bé amb tota mena de peixos i mariscos, millor si són a l’esquena o al natural. També acompanya a les cremes de verdures, els canapès i aperitius.
Temperatura de servei: servir entre 6º- 8ºC.
Actualment onze petites finques componen les 9 hectàrees de vinya que produeixen el raïm dels nostres vins. Es troben la majoria en el municipi de Manacor i algunes a Felanitx i Petra, i estan totes inscrites en D.O.P. Pla i Llevant de Mallorca.
Conreem tot el raïm que elaborem i no comprem raïm a tercers, d’aquesta manera controlem tot el procés de producció.
