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43,90 €
Süßer Weißwein, hergestellt aus Trauben, die zu 60 % von edler Botrytis befallen sind. Dieser Pilz befällt die Insel aufgrund der klimatischen Bedingungen normalerweise nicht, aber alle paar Jahre geschieht es doch und beschert uns so besondere Weine wie den Aran. Außerdem trägt er den Namen des Enkels des Winzers, der 2024 geboren wurde.
Rebsorten: Riesling 100%
Anbausystem: Spalier
Lage des Weinbergs: Manacor
Weintyp: süßer junger Weißwein
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Restzucker: 107 gr/l
Gärung: Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Alterung: junger Wein ohne Alterung
Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe, sauber, sehr dicht im Glas. In der Nase ist er sehr aromatisch, mit blumigen Aromen und Aromen von frischem Obst und vor allem von der Rebsorte, aus der er stammt. Im Mund ist er frisch und gleichzeitig vollmundig, lang im Abgang und gut ausgewogen.
Empfehlungen: Passt gut zu Vorspeisen, vor allem zu Gänseleber oder auch allein am Nachmittag.
Serviertemperatur: zwischen 5º-7ºC servieren.
Heute verfügt die Weinkellerei über 9 Hektar Weinberge, die sich auf zehn kleine Ländereien verteilen, auf denen alle Trauben für unsere Weine wachsen. Sie befinden sich auf der Insel Mallorca, wobei der Großteil in der Region Manacor und der Rest in Felanitx und Petra liegt. Der gesamte Grund und Boden ist bei der örtlichen Aufsichtsbehörde des Gebiets “D. O. Pla i Llevant de Mallorca” registriert.
Wir bauen alle unsere eigenen Trauben an und kaufen keine Trauben von Dritten zu, so dass die Weinkellerei die vollständige Kontrolle über den gesamten Prozess der Weinherstellung hat.
Mit der Finanzierung von:
