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30,50 €
Ein Crianza-Rotwein, der aus der Zusammenarbeit zwischen zwei Weinkellereien hervorgegangen ist: Bodegues Ribas und Vins Miquel Gelabert. Zurzeit wird dieser Wein nur in unserer Kellerei aus einheimischen Trauben hergestellt, die ausschließlich aus unseren eigenen Weinbergen stammen. Sein angenehmes Bouquet erinnert an die herrlichen Sonnenuntergänge auf der Insel Mallorca.
Rebsorten: Callet, Manto Negro, Fogoneu und Gorgollassa (alle von alten Rebstöcken).
Anbausystem: Kelch und Spalier.
Anbausystem: Kelch- und Spaliererziehung
Ursprungsbezeichnung: D.O.P. Pla i Llevant, Mallorca
Weintyp: tinto crianza
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gärung: Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur.
Reifung: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (neu), danach Flaschenreifung.
Degustationsnotiz: Ein mittelkräftiger Wein, kirschrot mit violettem Rand. Sehr komplexe Aromen, die an Konfitüre, Wildfrüchte, insbesondere Brombeeren, Kaffee, Kakao, Leder, Toast und eine Kombination von Gewürzen erinnern. Am Gaumen seidig und elegant, vollmundig, rund und ausgewogen, mit einem langen Nachgeschmack, der an Nüsse und mediterrane Kräuter erinnert.
Empfehlungen: Passt gut zu Eintöpfen, Eintöpfen mit rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und altem Käse.
Serviertemperatur: zwischen 18º-20ºC servieren.
Heute verfügt die Weinkellerei über 9 Hektar Weinberge, die sich auf zehn kleine Ländereien verteilen, auf denen alle Trauben für unsere Weine wachsen. Sie befinden sich auf der Insel Mallorca, wobei der Großteil in der Region Manacor und der Rest in Felanitx und Petra liegt. Der gesamte Grund und Boden ist bei der örtlichen Aufsichtsbehörde des Gebiets “D. O. Pla i Llevant de Mallorca” registriert.
Wir bauen alle unsere eigenen Trauben an und kaufen keine Trauben von Dritten zu, so dass die Weinkellerei die vollständige Kontrolle über den gesamten Prozess der Weinherstellung hat.
