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15,30 €
Crianza-Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. 12 Monate lang in Fässern und dann in der Flasche gereift. Ein Wein mit guter Struktur, elegant und rund.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlotund Callet
Anbausystem: Spalier
Lage des Weinbergs: Manacor
Ursprungsbezeichnung: D.O.P. Pla i Llevant – Mallorca
Weintyp: tinto crianza
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Gärung: Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung: 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließende Flaschenreifung
Verkostungsnotiz: Intensive und leuchtende kirschrote Farbe, Aromen von geröstetem Kaffee, gerösteten Edelhölzern und Vanille, im Hintergrund Leder und Tierhaut, mit sanften Anklängen an reife Früchte. Im Mund ist er angenehm, fleischig, schmackhaft, anhaltend und ausgewogen.
Empfehlungen: Passt gut zu rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.
Serviertemperatur: zwischen 18 und 19 ºC servieren.
Heute verfügt die Weinkellerei über 9 Hektar Weinberge, die sich auf zehn kleine Ländereien verteilen, auf denen alle Trauben für unsere Weine wachsen. Sie befinden sich auf der Insel Mallorca, wobei der Großteil in der Region Manacor und der Rest in Felanitx und Petra liegt. Der gesamte Grund und Boden ist bei der örtlichen Aufsichtsbehörde des Gebiets “D. O. Pla i Llevant de Mallorca” registriert.
Wir bauen alle unsere eigenen Trauben an und kaufen keine Trauben von Dritten zu, so dass die Weinkellerei die vollständige Kontrolle über den gesamten Prozess der Weinherstellung hat.
