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19,80 €
Süßer Rotwein im Portweinstil, nicht süßlich, frisch und mit guter Säure. Besonders geeignet zu Schokoladendesserts, Käse oder einfach als Aperitifglas.
Rebsorten: Syrah 40% und Pinot Noir 60%.
Anbausystem: Spalier
Lage des Weinbergs: Gemeindegebiet von Manacor
Ursprungsbezeichnung: Tafelwein
Weintyp: Crianza-Süßwein
Alkoholgehalt: 16 % vol.
Restzucker: 87 g/l
Gärung: Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Reifung: 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und anschließende Flaschenreifung.
Degustationsnotiz:Ein süßer Portwein mit kirschroter Farbe und ziegelrotem Rand. Aromen, die an alkoholhaltige Kirschen und reife Früchte erinnern. Im Mund ist er angenehm und süß, ohne übermäßigen Zucker, mit guter Säure und sanfter Harmonie.
Empfehlungen: Passt gut zu allen Schokoladengebäcken und Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur: zwischen 12º-14º C servieren.
Heute verfügt die Weinkellerei über 9 Hektar Weinberge, die sich auf zehn kleine Ländereien verteilen, auf denen alle Trauben für unsere Weine wachsen. Sie befinden sich auf der Insel Mallorca, wobei der Großteil in der Region Manacor und der Rest in Felanitx und Petra liegt. Der gesamte Grund und Boden ist bei der örtlichen Aufsichtsbehörde des Gebiets “D. O. Pla i Llevant de Mallorca” registriert.
Wir bauen alle unsere eigenen Trauben an und kaufen keine Trauben von Dritten zu, so dass die Weinkellerei die vollständige Kontrolle über den gesamten Prozess der Weinherstellung hat.
